Harga Susu Segar di Banten Tertinggi di Pulau Jawa

Harga Susu Segar di Banten Tertinggi di Pulau Jawa

Harga Susu Segar Tingkat Konsumen di Pulau Jawa Periode 2019-2023

amCharts 4
Harga Susu Segar Tingkat Konsumen di Pulau JawaPeriode 2019 - 2023JAWA TIMURJAWA BARATJAWA TENGAHDI YOGYAKARTADKI JAKARTABANTEN100%Chart created using amCharts library


Susu merupakan salah satu hasil peternakan, susu berupa cairan yang mengandung protein hewani baik berasal dari kambing, domba ataupun sapi yang belum melewati proses pengawetan atau pengolahan. 

Susu menjadi salah satu komoditas yang cukup penting karena mengandung banyak kalsium, protein, dan vitamin D penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Kesadaran masyarakat terhadap konsumsi susu, menjadikan susu sebagai komoditas ekonomi yang mempunyai nilai sangat strategis. 

Data Simponi Ternak Kementerian Pertanian periode 2019 hingga 2023,  harga susu segar tingkat konsumen di Pulau Jawa naik. Harga susu segar tingkat konsumen tertinggi tahun 2023 di Banten sebesar Rp 15,373 per liter, sedangkan terendah di DI Yogyakarta sebesar Rp 9,298 per liter.

Mahalnya harga susu segar tingkat konsumen di Banten dipengaruhi dengan harga tingkat produsen juga tinggi sebesar Rp 12.000 per liter. Selain itu, faktor pengaruh lainnya, jumlah produksi susu segar yang rendah yakni sebesar 72,80 ton dihasilkan dari populasi sapi perah 44 ekor.  Angka tersebut menunjukan terendah di Pulau Jawa. 

Terdapat empat wilayah yang harga susu segar tingkat konsumen terus naik dalam lima tahun terakhir. Wilayah tersebut di antaranya,  Jawa Tengah ( Rp 1.798 per liter), Jawa Timur (Rp 1.469 per liter),  Jawa Barat (Rp 902 per liter), dan Banten (Rp 516 per liter). Sedangkan harga susu segar tingkat konsumen di DI Yogyakarta justru turun sebesar Rp 1.112 per liter dibandingkan tahun 2022. 

Mahalnya harga susu tingkat konsumen saat ini akan berdampak pada konsumsi masyarakat di kala harga kebutuhan pokok juga naik. Sehingga bagi masyarakat kelas menengah ke bawah lebih mengutamakan pengeluarannya untuk kebutuhan pokok.

Hal ini menjadi pekerjaan rumah bagi pemerintah agar seluruh masyarakat terutama anak-anak berkesempatan untuk konsumsi susu segar setiap hari. Konsumsi susu salah satu bentuk kontribusi untuk mendorong kemajuan peternakan susu di Indonesia. 

 (Litbang Kompas/RNA)

  1. Penggunaan materi wajib mencantumkan kredit dengan format: ‘Kompas/Nama Penulis’.
  2. Materi tidak boleh digunakan sebagai sarana/materi kegiatan atau tindakan yang melanggar norma hukum, sosial, SARA, dan mengandung unsur pelecehan/ pornografi/ pornoaksi/ diskriminasi.
  3. Data/informasi yang tertera pada materi valid pada waktu dipublikasikan pertama kali, jika ada perubahan atau pembaruan materi oleh sumber di luar Kompas bukan tanggungjawab Kompas.
  4. Pelanggan tidak boleh mengubah, memperbanyak, mengalihwujudkan, memindahtangankan, memperjual-belikan materi tanpa persetujuan dari Kompas.

Suggestion